1 Genggam udang halus, atau sesuai selera. Gula secukupnya. Cara membuat: 1. 2. > Last » Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News. Facebook. Twitter. WhatsApp. LinkedIn. Telegram. resep masakan. gulai daun singkong tumbuk. Resep Daun Singkong Tumbuk. Makanan Khas Batak. BAHAN ; BAWANG PUTIH. BAWANG MERAH. CABAI RAWIT/ KECIL. JAHE. KEMIRI. LENKUAS / LAJA. SEREH. TEKOKAK / LEUNCA/RIMBANG (MEDAN) KECOMBRANG / KINCUNG (MEDAN) IKAN TERI NASI ( OLE- OLEH IKAN KHAS MEDAN) IKAN ASAP/SALEH (OLEH - OLEH KHAS MEDAN) SANTAN. ALAT&BAHAN ; LESUNG. PISAU, dll. Resep daun singkong tumbuk. Bahan: 2 ikat daun singkong, disiangi, ditumbuk kasar. 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa. 2 cm lengkuas, dimemarkan. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 2 buah tomat hijau, dipotong-potong. 3,5 sendok teh garam. Setengah sendok teh merica bubuk. 1,5 sendok teh gula pasir. Bumbu halus: 5 butir kemiri, disangrai. 1 ikat daun singkong muda, petiki daunnya saja. 10 buah tekokak. 10 cm batang honje/rias/kecombrang, potong" agar mudah ditumbuk. 1 siung bawang putih. 4 siung bawang merah. 1-2 sdt air jeruk nipis. 1 buah santan kental instant ukuran kecil (65ml) secukupnya air, supaya berkuah sesuaikan selera sj. .

resep daun singkong tumbuk khas batak